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Du printemps à l'automne nos bovins de race blonde d'aquitaine sont au pré à l'air libre sur 15 hectares aux alentours de la ferme. Ils broutent une bonne pâture naturelle. |
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Puis l'hiver, elles rentrent à l'étable et sont nourries d'herbe récoltée et ensilée, de foin, de paille et de céréales produites par nos soins sur la ferme. |
En finition,les animaux consomment du maïs ensilé, de la luzerne et un aliment à base de lin, colza, tournesol et soja sans OGM.
Le temps d'engraissement est long, il respecte la capacité naturelle de l'animal à s'engraisser. |
Cette race de vaches possède des qualités bouchères exceptionnelles, une viande persillée à fines fibres, tendre, goûteuse, diététique et festive.
A déguster sans tarder ! |
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