Les colis de Boeuf

Quelques conseils pour bien apprécier votre viande :

1 - Ne jamais faire cuire une viande dès sa sortie du congélateur.

2 - La sortir au moins 30 minutes à 1 heure avant la cuisson.

3 - Pour la décongeler : la placer au réfrigérateur de 6 à 24 heures selon l'épaisseur.

4 - Utiliser peu de matières grasses.

5 - Ne pas piquer la viande, pendant qu'elle grille.

6 - Saler la viande plutôt en fin de cuisson.

Colis BARBECUE 12 KG 14.20 € le kg

1 rôti, pièces à griller (faux-filets, entrecôtes, basses-côtes, steaks, pavés...),
Assortiments de steaks hâchés, cheveux d'anges, merguez, saucisses(varie selon la saison)
au choix : Côte ou Brochettes

Colis BARBECUE 6 kg 14,70 € le kg

pièces à griller (faux-filets, entrecôtes, basses-côtes, steaks, pavés, tournedos), Assortiments de steaks hâchés, cheveux d'anges et saucisses, merguez (varie selon la saison).

Colis CUISINE 12 KG 13,20€ le kg

1 rôti, pièces à griller (faux-filet , entrecôtes, basses-côtes, steaks, pavés...), 3 pots-au-feu, 2 bourguignons, au choix : Côte ou Brochettes.

Colis CUISINE 6 kg 13,70 € le kg
pièces à griller (faux-filet , entrecôtes, basses-côtes, steaks, pavés ), 2 pots-au-feu et 1 bourguigon.

Colis FAMILLE 12 KG 13,70 € le kg

1 rôti, pièces à griller (faux-filet , entrecôtes, basses-côtes, steaks, pavés...), 1 pot-au-feu, 1 bourguignon,
Assortiments de steaks hâchés, cheveux d'anges, pierrade, paquets d'émincés avec recettes (varie selon la saison)
Côte ou Brochettes.

L'émincé de boeuf est de la poitrine de boeuf coupée en petits lardons qui nécessite au minimum 1/2 h de cuisson à la poêle : des recettes sont proposées sur les sachets. Il accompagne des pâtes, du riz, des pommes de terre...

Colis spécial steack haché 12 KG 14,20€ le kg

1 rôti, pièces à griller (faux-filet , entrecôtes, basses-côtes, steaks, pavés...), Assortiments de steaks hâchés, cheveux d'anges, pierrade et au choix: côte ou brochettes.

Colis de veau à 14,80 euros le Kilo
Colis de 6 ou 12 kg composé à 80% d'escalopes, côtes et rôtis
et 20% de blanquette et osso bucco.